Le chardonnay du Domaine de Ventenac est un vin blanc frais et élégant, issu des terroirs de Cabardès. Il séduit par ses arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et une subtile touche florale. En bouche, il offre un bel équilibre entre rondeur et vivacité, avec une finale légèrement minérale. Parfait en apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer et volailles.
Maison Ventenac Chardonnay (?) Ventenac
Á Acheter et savourer pour 11.90€
Le Chardonnay du Domaine de Ventenac est une cuvée raffinée qui met en valeur le potentiel des terroirs de Cabardès, entre influences méditerranéennes et atlantiques. Ce vin blanc, 100 % Chardonnay, est élaboré avec soin pour exprimer toute la fraîcheur et la complexité de ce cépage emblématique.
Au nez, il offre une belle intensité aromatique, mêlant des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, à des touches d’agrumes frais et de fleurs blanches. Une légère nuance beurrée et une pointe minérale viennent compléter ce bouquet harmonieux.
En bouche, le vin séduit par son équilibre parfait entre une texture ronde et soyeuse, et une vivacité rafraîchissante. Les arômes fruités s’expriment pleinement, soutenus par une finale longue et élégante marquée par une minéralité délicate.
Ce Chardonnay est idéal en apéritif, mais il accompagne également avec brio des plats tels que les poissons grillés, les fruits de mer, les volailles à la crème ou encore des fromages à pâte molle. À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, ou dans les 2 à 3 ans pour en apprécier l’évolution subtile.
Découvrez Maison Ventenac
Située au cœur du Cabardès, près de Carcassonne, Maison Ventenac est une cave familiale passionnée par l’élaboration de vins d’exception. Alliant respect du terroir et innovation, elle propose des cuvées élégantes et modernes, issues de cépages emblématiques comme le Cabernet Franc, le Merlot et la Syrah. Leur démarche artisanale et durable met en valeur l’authenticité et la richesse de la région.
