Origine est une cuvée raffinée du Domaine Saint Antoine, qui met en valeur l’expression pure du terroir. Ce vin rouge révèle des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue, avec une touche boisée subtile. En bouche, il allie puissance et finesse, avec des tanins soyeux et une finale longue et élégante. Parfait pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.
Domaine Saint-Antoine Origine
Á Acheter et savourer pour 13.70€
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Cépage
Carignan,100%
Origine est une cuvée signature du Domaine Saint Antoine, révélant l’essence du terroir et le savoir-faire de la maison. Ce vin rouge d’exception est issu d’un assemblage minutieux de cépages locaux, cultivés dans le respect de l’environnement, et vinifiés avec soin pour exalter leur caractère.
Au nez, Origine offre une complexité aromatique remarquable, mêlant des notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, à des touches subtiles d’épices, de réglisse et de garrigue. Des nuances boisées élégantes, issues d’un élevage maîtrisé, viennent enrichir ce bouquet.
En bouche, la structure est à la fois puissante et raffinée, portée par des tanins soyeux et bien intégrés. Une belle fraîcheur équilibre la richesse aromatique, et la finale, longue et persistante, dévoile des accents minéraux et épicés.
Vin de caractère et de garde, Origine est idéal pour accompagner des plats élaborés comme les viandes rouges en sauce, les gibiers, les plats mijotés ou encore des fromages affinés. À déguster dès aujourd’hui après une légère aération, ou à conserver quelques années pour en apprécier l’évolution et la complexité croissante.
Découvrez Domaine Saint-Antoine
Situé au cœur du Haut-Minervois, le Domaine Saint Antoine allie tradition et modernité pour créer des vins authentiques, reflétant la richesse de son terroir. Avec ses vignobles entourés de paysages enchanteurs et ses gîtes accueillants, le domaine invite à une immersion totale dans l’univers viticole du sud de la France.
