Maison Ventenac : Une Histoire de Famille et de Terroir
Au cœur des paysages du Cabardès, Maison Ventenac est avant tout une aventure familiale menée par Stéphanie et Olivier Ramé, des artisans-vignerons passionnés et visionnaires. Héritiers d’une tradition viticole profondément enracinée dans la région, ils incarnent une nouvelle génération audacieuse, déterminée à révéler toute la richesse et la singularité de leur terroir.
Depuis qu’ils ont repris les rênes du domaine familial, Stéphanie et Olivier ont su moderniser l’approche tout en restant fidèles aux valeurs qui font l’âme de Maison Ventenac : respect de la terre, authenticité et créativité. Leur complicité se reflète dans chaque cuvée, fruit d’un travail minutieux, où l’innovation côtoie la tradition.
Le vignoble de 160 hectares, cultivé avec soin et selon des pratiques respectueuses de l’environnement, est leur véritable trésor. Sur ces terres baignées par un climat à double influence – atlantique et méditerranéenne – les cépages se révèlent dans des expressions uniques et originales.
La philosophie de Stéphanie et Olivier repose sur un engagement fort : offrir des vins vivants et sincères, qui racontent une histoire. Pour cela, ils adoptent une approche minimaliste en cave, utilisant des levures indigènes et privilégiant des élevages en amphores, cuves béton et même en foudres, afin de sublimer le caractère brut et authentique de chaque vin.
Mais Maison Ventenac, c’est aussi un esprit de convivialité et de partage. Stéphanie et Olivier aiment accueillir les visiteurs au domaine pour leur faire découvrir non seulement leurs vins, mais aussi l’âme de leur région, entre paysages majestueux et patrimoine viticole d’exception.
Maison Ventenac, c’est l’histoire d’une famille qui, avec passion et persévérance, fait rayonner le Cabardès à travers des vins élégants, audacieux et profondément enracinés dans leur terroir. Une signature unique qui séduit les amateurs de vins du monde entier.
